Рыбный пирог с картофельными чипсами

На 4 обильных порции: 800 грамм крахмалистого картофеля, очищенного и порезанного на кусочки 500 грамм филе трески, порезанного на кусочки 420 грамм готового соуса со сладким перцем и чесноком 175 грамм свежих очищенных креветок (или 300 грамм креветок в панцирях) 50-75 грамм сливочного масла 100 миллилитров молока 1 ст л порезанной петрушки 1 ст л порезанного шнитт-лука 2 горсти картофельных чипсов с черным перцем

Неожиданный рыбный пирог с хрустящими чипсами и нежным соусом.
1. разогреем духовку до 200 грамм С. отварим картофель в кипящей подсоленной воде 15-20 минут до готовности.
2. Тем временем смажем маслом форму для духовки вместимостью 2 литров положим рыбу на дно. польем соусом и посыпаем креветками.
3. сольем картофель и сделаем картофельное пюре с маслом, затем добавим молоко, порезанную петрушку и шнитт-лук, приправим по вкусу солью и перцем и перемешаем. выложим равномерно поверх креветок, не оставляя пропусков. запечем 25 минут.
4. Запеканка должна бурлить. посыпаем поломанными чипсами и поставим в духовку на 5 минут. дадим остыть 10-15 минут и подаем с чем-нибудь полезным, зеленым, например, с брокколи.